PAN INTEGRAL CON SEMILLASTiempo: 1h 30 minutos aprox. Porciones: 800 g aprox. INGREDIENTES 350 g de harina integral. 150 g de harina blanca y un poco más para el...
MERMELADA DE AJÍ VERDETiempo: 45 min. aprox. Porciones: 60 grs. INGREDIENTES 400 g de de ají verde cortados por la mitad (dependiendo si le gusta más o menos...
CHOCOLATE CALIENTE ESPESOTiempo: 15 min aprox. Porciones: 8 aprox. INGREDIENTES 400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) cortado en trozos. 1500 g de...
MAYONESA HIGIENIZADATiempo: 5 minutos aprox. 500 g aprox. INGREDIENTES 400 g de aceite. 2 huevos. 10 g jugo de limón. 1 cucharadita de sal. PREPARACION...
MASA DE PIZZA A LA PIEDRATiempo: 5 minutos aprox. Porciones: 2 pizzas grandes. INGREDIENTES 3/4 cucharadita de sal. 600 g de harina. 320 g de agua. 30 g de aceite...
PULLED PORKTiempo: 1:45 hrs. aprox. Porciones: 8 aprox. INGREDIENTES ¼ de cebolla. 1 - 2 dientes de ajo (opcional). 600 g de carne de cerdo sin...
PAN DE MOLDE DE MASA MADRETiempo: 3 horas aprox. INGREDIENTES 340 g de harina blanca. 60 g de harina integral. 60 g de harina de centeno. 150 g de masa madre. 5 g...
PEBRE Tiempo: 15 minutos aprox. Porciones: 20 aprox. INGREDIENTES 1 taza de cilantro. 3 cebollines o ½ cebolla. (mejor si está amortiguada) 1 ó...