CREMA DE BETARRAGASTiempo: 35 minutos aprox. Porciones: 6 aprox. INGREDIENTES - 500 g de betarragas frescas pelada y en trozos. - 700 g de agua. - 150 g de...
CREMA DE ZAPALLO Y COLIFLOR AL TOMILLOTiempo: 35 minutos aprox. Porciones: 8 aprox. INGREDIENTES 75 g de cebolla (en trozos de 2-3 cm). 1 diente de ajo. 1 pizca de pimienta....
SOPA DE CEBOLLA Tiempo:1 hora aprox. Porciones: 6 aprox. INGREDIENTES 80 g de queso gruyère cortado en trozos. 500 g cebolla en cuartos. 30 g de aceite...
CREMA DE PALMITOSTiempo: 25 minutos aprox. Porciones: 6 aprox. INGREDIENTES 5 g de mantequilla. 10 g de harina. 600 g de leche. 1 tarro de palmitos con su...
CREMA DE APIO (Vichyssoise)Tiempo: 40 minutos aprox. Porciones: 8 aprox. INGREDIENTES 100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas. 300 g de tallos de...
CREMA DE ZAPALLO CON CURRYTiempo: 35 minutos aprox. Porciones: 8 aprox. INGREDIENTES 150 g de zanahorias peladas. 250 g de puerros o de cebolla. 1 cucharada de...
CREMA DE ZAPALLITO ITALIANO (ZUCCHINI) Tiempo:30 minutos aprox. Porciones: 4aprox. INGREDIENTES 50 g de cebolla cortada en trozos. 1 diente de ajo (opcional). 700 g de...
CREMA DE TOMATES Tiempo:30 minutos aprox. Porciones: 6 aprox. INGREDIENTES 1 diente de ajo. 50 g de cebolla cortada en dos. 30 g de mantequilla. 700 g de...